Thông tin chi tiết
Phúc lợi
- Chế độ bảo hiểm
- Du Lịch
- Phụ cấp
- Chế độ thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
- Phụ cấp thâm niên
- Nghỉ phép năm
Mô tả Công việc
- Sơ chế thực phẩm
– Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm nhập hàng ngày và trước khi sơ chế.
– Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc sơ chế thực phẩm
– Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả theo đúng yêu cầu của món ăn
- Phân chia suất ăn
– Chuẩn bị và kiểm tra bát, đĩa, dụng cụ phục vụ ăn
– Tiếp nhận thông tin về suất ăn của khách hàng báo hàng ngày
– Kiểm tra chất lượng, số lượng, định lượng suất ăn trước khi phục vụ khách hàng.
– Thực hiện chia đồ ăn theo số lượng suất ăn theo ca
- Thu đồ và vệ sinh
– Thực hiện việc thu đồ sau khi ăn đúng thời gian, đúng vị trí và giữ vệ sinh nơi thu đồ
– Vệ sinh khu vực làm việc, khu vực bếp.
– Vệ sinh công cụ dụng cụ, sắp xếp gọn gàng đúng nơi quy định.
– Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm đúng vị trí.
– Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, nếu có hư hỏng phải báo cáo lên cấp trên để sửa chữa kịp thời.
– Thực hiện tổng vệ sinh hàng tuần theo quy định
- Chế biến món ăn
– Hỗ trợ bếp trưởng, bếp phó, bếp chính trong việc chế biến món ăn.
– Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của bếp trưởng, bếp phó.
- Công việc khác
– Chủ động sắp xếp, bố trí công việc tại bếp phục vụ bữa ăn khi quản lý vắng mặt
– Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.
Yêu Cầu Công Việc
– Trình độ: Tốt nghiệp PTTH trở lên. Ưu tiên người có bằng trung cấp nấu ăn
– Kinh nghiệm làm việc: tối thiểu 01 năm ở vị trí tương đương
Thông tin khác
- Bằng cấp: Trung học
- Hình thức: Nhân viên chính thức
- Tuổi: Không giới hạn tuổi
- Phương thức làm việc: Không Áp Dụng Làm Việc Từ Nhà
Các công việc tương tự
Lương: Cạnh tranh
- Hà Nội
- KV Bắc Trung Bộ
- Phú Thọ
